Kate’s Kitchen: San Francisco’da geleneksel bir Amerikan mutfağı

kate-s-kitchen-san-francisco-restoran-yemek-2_itpuaeSan Francisco’nun özellikle mutfak ve yemek konusunda ne kadar zengin olduğunu yazının girişinde sanırım belirtmemize  gerek yok. 🙂 Şehirdeki insan ve kültür çeşitliliği aynı zamanda mutfaklara ve restoranlara da yansımış durumda.

Bir Cumartesi sabahı erkenden Golden Gate parka gitmek için evden çıkmıştım. Ancak sokaklarda yürürken kendimi o kadar kaptırmışım ki saatin öğlen olduğunu karnım acıkınca fark ettim. Şahin Boydaş’ın tavsiyesiyle ”hipster”ları ile meşhur olan aynı zamanda birçok bar ve restorana ev sahipliği yapan ”Haight St” de yürüyüş yapıyordum.

kate-s-kitchen-san-francisco-restoran-yemek-mutfak_r2kcy7Durum böylece olunca Haight St’in bana sunduğu seçeneklerden bir tanesine gitmeye karar verdim. Karnım epey acıktığı için Yelp’e hızlıca bir göz attım ve en yakınımda neler var diye hızlıca göz attım. Dürüst olmak gerekirse Kate’s Kitchen’ın Yelp puanı iyiydi ancak kırmızı-beyaz kareli klasik masa örtülerini görünce doğrudan buraya gitmeye karar verdim. 🙂

Kate’s Kitchen San Francisco’da Haight St üzerinde yer alan bir restoran. Mutfağı geleneksel Amerikan. Menüsü özellikle kahvaltı için oldukça zengin. İnsanların birçoğu da zaten buraya özellikle hafta sonları kahvaltı yapmak için geliyorlarmış.

kate-s-kitchen-san-francisco-restoran-yemek_wtyb7pCumartesi öğlen 12:30 gibi olduğunda Kate’s Kitchen’dan içeriye girebilmiştim ancak iki veya daha fazla kişi gelenlerin sıra beklemesi gerekiyordu çünkü içeride yoğunluk vardı. Ben tek başıma olduğum için bar kısmına geçerek oturdum. Bara doğru ilerlerken herkesin kızarmış ekmek üstüne dilimlenmiş meyveli birşeyler yediğini fark ettim. Ancak bu daha çok kahvaltılık birşey gibi gözüktüğü için öğle yemeği olarak yememeye karar verdim.

Fakat Kate’s Kitchen’da ilk yiyeceğiniz yemeğin kesinlikle benim size ”kızarmış ekmek üstüne dilimlenmiş meyveler” olarak tanıttığım ancak menüdeki ismi ”French Toast Orgy” olarak geçiyor. Görüntüsü ve kokusu o kadar güzel ki mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Ağustos 2016’daki fiyatının da 11 dolar olduğunu ayrıca belirtiyim.

French Toast Orgy
French Toast Orgy

Ben hem çok aç olduğum için hem de öğle yemeği vakti olduğu için ”Lauren Special” söyledim. Oldukça doyurucu ve güzel hazırlanmış bir hamburgerdi. Fiyatı da Ağustos 2016’da 10,5 dolardı.

Lauren Special
Lauren Special

Bar kısmına oturduğumdan mütevellit tam önümde açık mutfak bulunuyordu. Böylece aşçılar ve ustalar yemeği hazırlarken siz de onları izleyebiliyorsunuz. Bu anda kaydettiğim videoyu da aşağıda izleyebilirsiniz. 🙂

Kate’s Kitchen Nerede?

Daha detaylı bilgi için Kate’s Kitchen’ın internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Görsel Kaynaklar: